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東京の外人 Gaijin de Tokyo
20 février 2009

櫻子 Restaurant Sakurako

櫻子 Restaurant Sakurako
Le restaurant Sakurako 櫻子 face à la station de Seijô 成城. Prendre l'ascenseur. Le repas est traditionnel et sans prétention mais soigné, comme le décor. .
Posté par JLouisC à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2009

韓国料理 Cuisine coréenne

韓国料理 Cuisine coréenne
Descente au paradis culinaire coréen. Un coup d'oeil à un texte en chinois classique sur l'écriture phonétique coréenne, le hangeul 한글 (publié par l'empereur Sejon 世宗 en 1446), à deux masques assez moyens, et à table! La cuisine est un peu japonisée (moins...
Posté par JLouisC à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 janvier 2009

蕎麦ガレット処 Galette au sarrasin rue Rambuteau

蕎麦ガレット処 Galette au sarrasin rue Rambuteau
Du parvis du Centre Pompidou traversez la rue Rambuteau et c'est là, ma galette au sarrasin favorite. Demandez la galette végétarienne, avec des aubergines s'il y en a (pour moi il y en a toujours, hé hé ...), et pour nous Japonais ça suffit jusqu'au...
Posté par JLouisC à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2009

おせち料理 お雑煮 Éléments de tradition

おせち料理 お雑煮 Éléments de tradition
Un repas de Nouvel-An moderne parmi bien d'autres possibles. ...
Posté par JLouisC à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 septembre 2008

鯨の御馳走 Baleine

鯨の御馳走 Baleine
Ce n'est pas bien mais c'est bon. Qu'est-ce ? Réponse: un vice. Comme manger de la baleine chez Kujiraya くじら屋, le restaurant de Shibuya 渋谷 spécialisé en baleines scientifiques si on peut dire. La viande frite n'a rien de remarquable mais le sashimi 刺身...
Posté par JLouisC à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 septembre 2008

クスクス Couscous !

クスクス Couscous !
Un couscous tunisien à Tôkyô, mais oui ! Souvenirs, souvenirs... Le restaurant Hannibal Deux s'appelle ainsi car le patron avait un Hannibal-tout-court qui a fermé depuis. Hannibal Deux est à deux pas du sanctuaire Meiji et de Harajuku. Délaissant d'appétissantes...
Posté par JLouisC à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2008

喫茶店 Cafés (4)

喫茶店 Cafés (4)
Vous vous rappelez ce café sur l'esplanade de Kasumigaseki 霞ヶ関コモンゲート où j'ai promis de prendre un verre. Chose promise chose due, et à présent chose faite. Le charme de cette terrasse promontoire est assez particulier.
Posté par JLouisC à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2008

弁当 Bentô (2)

弁当 Bentô (2)
Après le bentô en plein air à 550 yen du 2 mai, le bentô de restaurant à 1650 yen du 11 juin et l'assortiment du 1er juillet, c'est aujourd'hui un bentô à étage de restaurant à 2000 yen et quelques autres photographiés hier dans un magasin près de chez...
Posté par JLouisC à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2008

喫茶店 Cafés (3)

喫茶店 Cafés (3)
Un autre incontournable japonais: Starbucks. Ils sont partout, à tous les coins de rues et dans les immeubles des cols blancs. Voici celui du Kasumigaseki Building et son merveilleux personnel, et à la fin le futur Starbucks qui sera de l'autre côté du...
Posté par JLouisC à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2008

弁当 Bentô (1)

弁当 Bentô (1)
Les googleurs continuant d'arriver ici avec « bento », voici pour commencer ce qu'ont amené des amis le week-end dernier. Le premier c'est le mien, il est acheté, mais la plupart des autres ont été faits chez eux par les intéressé(e)s. Hé googleurs, par...
Posté par JLouisC à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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